ハーブ講座
|
11月に入り、温度差の大きい山間部では紅葉してきています。関西では、まだ時間がかかりそうですね。これから冬・春花壇の植え込みの時期になります。ハボタンなども見かける様になる頃です。 今回はハマボウフウをご紹介します。 |
 |
| ハマボウフウ 英名 american silvertop 学名 Glehnia littoralis 和名 ハマボウフウ 別名 ヤオヤボウフウ セリ科 多年草 東アジア地域の海岸の砂地に自生しています。自然海岸が残っている場所では、まだ見ることが出来ます。しかし、自然海岸が減り、段々絶滅危惧種に指定されつつあります。 葉は1〜2回三出羽状複葉で、小葉は楕円形、葉縁には鋸歯があり、また分裂する場合があります。葉の表面にはクチクラ層が発達していて、濃緑色で肉厚、つやがあります。これは海岸の強い直射日光に対応するためです。葉の下には短く紅紫色がかった太い茎が、砂地の上や中に伸びています。成長して花をつけると、約30cmの高さになり、四方に這うように範囲を広げると、2mにもなります。 |
 |
|
5〜6月頃、花茎が伸びて開花します。花は集合体で、複散花序につき花茎には軟毛が見られます。 |
 |
|
成熟すると、先端に残っていた柱頭も取れ、果実の側面には6〜8本の稜ができます。砂地に落ちると半分に割れ、双方に種子が１個入っています。柱頭が2本なので、１つの果実の中には種子が２個できます。播種の時は、半分に割れた果実でも時間はかかりますが発芽します。海の波に浮きやすく、たどり着いた所で芽を出すのでしょう。 食用として、芳香と辛みがある新芽は刺身のツマ、天ぷら、酢味噌あえなどに利用され、また根は薬用として漢方薬に使われます。 |
 |
次回はリコリス（ヒガンバナ）です。 |
グリーンアドバイザー
アロマテラピーインストラクター